전남 여수 여행 맛집 국동칼국수 솔직후기 (Gukdong Kalguksu, Yeosu: Real Talk)
전남 여수 맛집 국동칼국수에 다녀왔어요.
여수 핫플, 현지인 맛집이 키워드인 식당.
유명한 식당이라 허름할 줄 알았는데, 테이블도 의자도 인테리어도 깨끗.
칼국수 9,000원
주소는 전라남도 여수시 신월로 578-1
예약은 받지 않는다고 알려져있어요.
웨이팅석이 따로 마련되어 있는 만큼, 웨이팅이 일상인 곳인 듯 합니다.
5월말 월요일 점심에 방문했을땐 빈테이블도 있고, 여유로웠어요
1. 주차
주차는 식당 정면우측에 주차장이 마련되어 있다고
안내되어 있었네요. 이를 모르고 방문했을 땐 그 표지판을 보지 못해서 도로주차 했어요.
내비게이션을 따라 이동했더니 가게 앞을 안내했기 때문이고, 도로는 빨간실선이라 주차를 하면 안 되지만, 점심시간에는 단속없는 주차 가능한 시간이니까요.
2. 실내
매우 위생적이라는 인증도 받았다고 합니다.
3. 메뉴
국밥 9,000원
보리육전비빔밥 10,000원
들기름칼국수
왕만두 6개 9,000원
들기름칼국수는 따뜻하지 않고 국물이 없는 메뉴예요.
들기름으로 간을 했고, 김가루와 고기 고명 맛으로 먹는 것.
아이가 들기름메밀국수를 잘 먹었던 적이 있어서 주문했는데 안 먹더라구요.
저도 이건 칼국수면이 따뜻하지 않아 쑥쑥 들어가진 않더군요.
'차가운 칼국수면과 들기름은 조화롭지 많은걸까?'
생각하게 되었어요.
들기름은 신선해서 고소했고 모든 재료는 신선했어요.
고기 고명은 공장용을 사용하지 않고, 직접만들었나봐요.
고기 자체도 씹는 맛이 좋았고, 굳이 들여다보지 않았지만 볶았나? 싶을정도로 고소했어요.
칼국수는 황태국과 칼국수의 조화같았어요.
황태를 볶아 끓인 황태국같은 구수하고 깊은 육수 맛이났어요. 노란 계란 지단은 계란만 있는게 아니라 육전이 섞여있어요.
정상적인 사진도 거꾸로 올려버리다니, 구글 블로거는 쉽지 않네요. 홈키를 왼쪽으로 두고 찍어야하는지, 오른쪽에 두고 찍어야하는지 살펴봐야겠습니다.
공기밥을 추가해서 말았어요.
밥을 말면 전분이 나와 국물이 탁해지기 마련인데, 이 국물은 티가 안나요. 진국 그 자체.
밥을 반정도 떠 먹다가 테이블에 있던 고추양념장을 한스푼 넣었는데 더 맛있었어요. 많지 않게 넣는 것이 중요.
4. 특징
오션뷰.
통창으로 개방감이 느껴집니다.
식당은 1층인데 지대가 높아서 약간 위에서 보는 느낌도 드네요.
창가에 앉으면 배, 어선도 보입니다.
아기의자 있음.
물과 반찬은 처음부터 셀프바 이용. 가져다주지 않음.
배추김치, 무김치 없이 갓김치가 있음. 갓김치 맛있음.
단무지 있음.
만두는 육지보다 비싸네요.
4개 6천원이면 좋았을텐데, 어쩔수없이 6개 9천원을 주문했어요.
국동칼국수만의 특별한 칼국수.
개성넘치고 맛이 훌륭했던 칼국수.
진국이라 밥까지 꼭 말아먹어야하는 칼국수.
국동칼국수를 구글 블로그 첫글로 남겨본다.
I visited Gukdong Kalguksu, a popular restaurant in Yeosu, Jeollanam-do.
It’s a well-known local favorite and a trending spot among both tourists and locals.
Address: 578-1, Sinwol-ro, Yeosu-si, Jeollanam-do
They are known not to take reservations.
There’s a separate waiting area, which suggests that waiting in line is pretty normal.
However, when I visited on a Monday at the end of May for lunch, there were empty tables and it was quite relaxed.
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1. Parking
There’s a parking lot located to the right front of the restaurant, but I didn’t notice the sign and ended up parking on the street.
The navigation led me directly to the front of the restaurant.
Technically, the roadside is marked with a red line, so parking isn’t allowed, but during lunch hours there didn’t seem to be any enforcement.
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2. Interior
Since it's such a famous place, I expected it to be a bit shabby, but the tables, chairs, and interior were all very clean.
It’s also been certified for excellent hygiene.
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3. Menu
Kalguksu (Hand-cut noodles) – 9,000 KRW
Gukbap (Soup with rice) – 9,000 KRW
Barley Yukjeon Bibimbap – 10,000 KRW
Perilla Oil Kalguksu
King Dumplings (6 pieces) – 9,000 KRW
The Perilla Oil Kalguksu is not warm and has no broth.
It’s seasoned with perilla oil and topped with seaweed flakes and minced meat.
I ordered it thinking my child might like it, since she once enjoyed perilla buckwheat noodles — but she didn’t eat it.
Personally, I also found the cold noodles hard to enjoy.
It made me wonder, “Maybe cold noodles and perilla oil just don’t go that well together?”
That said, the perilla oil was fresh and nutty, and all the ingredients tasted very fresh.
The minced meat didn’t seem processed – it felt homemade. The meat had a nice texture and seemed stir-fried, giving it a savory flavor.
The Kalguksu reminded me of a mix between dried pollack soup and hand-cut noodles.
The broth was rich and deep, like pollack had been stir-fried before boiling.
The yellow egg garnish wasn’t just egg — it also had yukjeon mixed in.
I even uploaded a photo upside down by mistake… Google Blogger is tricky!
I still need to figure out whether to hold the home button on the left or right when taking photos.
I added a bowl of rice to the broth.
Usually, starch from the rice clouds the soup, but here it didn’t affect the clarity at all. It was rich and flavorful to the very last bite.
Halfway through the rice, I added a spoon of chili paste from the table — it made it even better.
Just a little is enough.
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4. Features
Ocean view: Large windows offer a wide-open view.
Although the restaurant is on the ground floor, it's on elevated ground, so you get a nice view from above.
You can see boats and fishing vessels if you sit by the window.
High chairs for babies available
Self-serve water and side dishes
No napa or radish kimchi, only Yeosu-style gat kimchi, which was really good.
Pickled radish also available.
The dumplings are more expensive than on the mainland.
I wished I could’ve ordered 4 pieces for 6,000 KRW, but they only offer 6 pieces for 9,000 KRW — so I had to go with that.
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Gukdong Kalguksu’s signature noodles were unique and delicious.
The broth was rich and satisfying — definitely a must to finish with rice.
This will be my first Google Blogger post, featuring Gukdong Kalguksu.